Limonlu Top Kek

Tarifin kaynağı için tık tık...

Buraya aynen naklediyorum...

Malzemeler

• 
  
• -1 Yumurta
• -1 Cay bardagi tozseker
• -1 Limon suyu ve rendelenmis kabugu
• -1 Cay bardagi sut
• -1/2 Cay bardagi siviyag
• -2.5 Caybardagi un
• -1 Paketten biraz eksik kabartmatozu
• 
  

• Hazirlanisi

• 
  

• Yumurta ve sekeri cirpma kabimizda yaklasik 5 dk cirpiyoruz ardindan sut,yag,limonsuyu ve rendelenmis kabuklarida ekleyerek cirpmaya devam ediyoruz son olarak un ve kabartma tozunu da ilave ederek cirpma islemini bitiriyoruz. Minik kek kaliplarimiza 1 parmak altina kadar harcimizi aliyoruz. 170 Derece firinda pisiriyoruz.

Benim notlarım:

Küçük kalıplara hamuru paylaştırdıktan sonra üzerine limon kabugu rendeledim ve her birine fındık kırığı serptim. Arzu ederseniz içine de fındık eklenebilir.

Pişerken görünen manzara aşağıdaki gibiydi :) İşte topkek böyle kabarmalı dedirtecek bir görüntü :)