Uzun süredir yemek tariflerimi yayınlamıyordum.
Sanırım bu hafta sonu çok çalıştım. Bir sürü post yazabiliyorum.
Bir süredir aklımdaki "sebzeli fırın makarna" fikrimi gerçekleştirdim.
Hafta içi haşlayıp, bir kısmını yemediğimiz makarnayı ayırmıştım. Aslında bu tarifi spagetti ile yaptıklarını biliyorum ama ben kesme makarna ile de yapabilirim diye düşündüm.
Önce borcama yarısını koydum. Göz kararı hazırladığım beşamel sostan üzerine 3-4 kaşık döktüm. Sosu pişirirken içine tuz ve karabiber ilave ettim. Arzunuza göre farklı baharatlar da ilave edebilirsiniz. Mesela ben sonradan gördüm, aklıma gelse mutlaka eklerdim. Muskat rendesi çok yakışabilir.
Daha önceden haşladığım brokoli, karnıbahar ve havuçları arasına koydum. Üzerlerine yine 3-4 kaşık beşamel sos gezdirdim.
En son makarnanın yarısını en üste döktüm ve beşamel sos ile kapladım.
180 derece fırında 20-25 dakika pişirdim.
Yapım aşamaları aşağıdaki gibidir.
Afiyet olsun.
Sanırım bu hafta sonu çok çalıştım. Bir sürü post yazabiliyorum.
Bir süredir aklımdaki "sebzeli fırın makarna" fikrimi gerçekleştirdim.
Hafta içi haşlayıp, bir kısmını yemediğimiz makarnayı ayırmıştım. Aslında bu tarifi spagetti ile yaptıklarını biliyorum ama ben kesme makarna ile de yapabilirim diye düşündüm.
Önce borcama yarısını koydum. Göz kararı hazırladığım beşamel sostan üzerine 3-4 kaşık döktüm. Sosu pişirirken içine tuz ve karabiber ilave ettim. Arzunuza göre farklı baharatlar da ilave edebilirsiniz. Mesela ben sonradan gördüm, aklıma gelse mutlaka eklerdim. Muskat rendesi çok yakışabilir.
Daha önceden haşladığım brokoli, karnıbahar ve havuçları arasına koydum. Üzerlerine yine 3-4 kaşık beşamel sos gezdirdim.
En son makarnanın yarısını en üste döktüm ve beşamel sos ile kapladım.
180 derece fırında 20-25 dakika pişirdim.
Yapım aşamaları aşağıdaki gibidir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder